Грибы-вкусная еда и эффективное лекарство
Народная медицина давно использует грибы в лечении многих заболеваний. Современные ученые активно занялись изучением биохимического состава грибов, открывают все новые вещества и удивляются широте их лечебного действия. В состав грибов входят биологически активные вещества, не встречающиеся ни в животном, ни в растительном мире, поэтому в системе живого мира их выделяют в отдельное царство, наряду с царством растений и царством животных. Препараты из грибов все увереннее занимают свое место в общей системе лечения различных заболеваний.
Грибы обладают широким спектром действия. Они освобождают от токсинов жидкие среды организма при токсикозах любой этиологии, облегчают работу почек и печени, снижают уровень холестерина и сахара в крови, положительно влияют на иммунные процессы. Грибы обладают антивирусным, антибактериальным и противоглистным действием, выделяют вещества подавляющие жизнедеятельность других грибов. Это имеет большое значение в борьбе со многими тяжелыми заболеваниями, поскольку патогенная микрофлора приобрела большую устойчивость к воздействию современных синтетических препаратов.
Из грибов получают противоопухолевые лекарства. Доказана их высокая активность при лечении онкологических заболеваний. Появлению опухолей предшествуют множественные системные нарушения в организме, поэтому лечение должно быть направлено не только на уничтожение самой опухоли, но и на восстановление гомеостаза. Биологический комплекс, входящий в состав грибов, дает возможность восстанавливать нарушенные функции организма и справляться с патологическим процессом.